Пирожное Evergo— протеиновое глазированное изделие без добавленного сахара сначинкой совкусом смородина-базилик, выполненное впорционном формате. Основа накуриных яйцах сдобавлением пшеничной муки икакао-порошка формирует плотную имягкую текстуру, ачёрная смородина придаёт начинке насыщенный ягодный вкус схарактерной кислинкой.Всоставе используются подсластитель мальтит ифруктоза, которые обеспечивают сладость без добавления сахара, апищевые волокна ипребиотики дополняют рецептуру. Концентрат молочного белка, изолят соевого ирисового белка повышают содержание белка впродукте. Кокосовое масло изаменитель какао-масла формируют глазированное покрытие, аэмульгаторы изагустители поддерживают однородную структуру изделия.Состав: яйца куриные, пищевые волокна (изомальтоолигосахарид), подсластитель (мальтит), вода, заменитель какао-масла лауринового типа, масло кокосовое, загуститель (полидекстроза), фруктоза, какао порошок, пребиотик олигофруктоза, концентрат молочного белка, агент влагоудерживающий (глицерин), мука пшеничная, изолят соевого белка, ядро абрикоса, зародыш пшеницы, эмульгаторы (моно- идиглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина ижирных кислот, лецитин соевый, эфиры полиглицерина ивзаимоэтерифицированных рициноловых кислот), рисовый белок, сыворотка молочная сухая, молоко обезжиренное сухое, чёрная смородина, разрыхлители (дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия), ароматизаторы, консервант (сорбат калия), соль, загустители (модифицированный крахмал, пектин), регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), красители (концентрированный сок чёрной моркови, Е151, кармины).Пищевая ценность на100г продукта составляет: белки— 12.0г, жиры— 20.0г, углеводы— 27.0г, пищевые волокна— 21.0г, энергетическая ценность— 378ккал. Масса нетто— 0.32кг, продукт выпускается впорционной форме иупакован вкартонную коробку.Срок годности составляет 8месяцев при хранении при температуре 18±5°C иотносительной влажности воздуха неболее75% всухих, чистых ихорошо вентилируемых помещениях без воздействия прямых солнечных лучей. Производство осуществляется вРоссии. Продукт содержит подсластители, при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие. Напредприятии используются орехи, арахис икунжут.Стандарты: ТУ10.72.12-001-0087944592-2018, ТУ10.72.12-012-0087944592-2024.
