Пирожное Evergo— протеиновое глазированное изделие без добавленного сахара совкусом кофе имарципана, выполненное впорционном формате. Основа накуриных яйцах сдобавлением пшеничной муки икакао-порошка формирует плотную инасыщенную текстуру, акофе придаёт десерту выраженный аромат, дополненный вкусом обжаренного миндаля.Всоставе используются подсластитель мальтит, который обеспечивает сладость без добавления сахара, апищевые волокна ипребиотик дополняют рецептуру. Концентрат молочного белка повышает содержание белка, акокосовое масло изаменитель какао-масла формируют глазированное покрытие. Эмульгаторы изагустители поддерживают однородную структуру истабильность изделия.Состав: подсластитель (мальтит), яйца куриные, загуститель (полидекстроза), заменитель какао-масла лауринового типа, пищевые волокна (изомальтоолигосахарид), какао порошок, масло кокосовое, вода, мука пшеничная, концентрат молочного белка, пребиотик олигофруктоза, агент влагоудерживающий (глицерин), миндаль обжаренный дроблёный, эмульгаторы (моно- идиглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина ижирных кислот, лецитин соевый, эфиры полиглицерина ивзаимоэтерифицированных рициноловых кислот), разрыхлители (дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия), ароматизаторы, консервант (сорбат калия), соль, кофе.Пищевая ценность на100г продукта составляет: белки— 12.0г, жиры— 24.0г, углеводы— 21.0г, пищевые волокна— 23.0г, энергетическая ценность— 394ккал. Масса нетто— 0.6кг, продукт выпускается впорционной форме иупакован вкартонную коробку.Срок годности составляет 8месяцев при хранении при температуре 18±5°C иотносительной влажности воздуха неболее75% всухих, чистых ихорошо вентилируемых помещениях без воздействия прямых солнечных лучей. Производство осуществляется вРоссии. Продукт содержит подсластители, при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие. Напредприятии используются орехи, арахис икунжут.Стандарты: ТУ10.72.12-001-0087944592-2018, ТУ10.72.12-012-0087944592-2024.
