Конвекционная печь Unox XFT 193 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. В комплект поставки не входят листы для выпечки. Режимы выпечки: Выпечка в режиме конвекции при температуре 30-260 C, комбинированная выпечка конвекция влажность 90-260 C Распределение воздушных потоков в камере выпечки: технология Air.Maxi: вентиляторы с реверсивным вращением Управление климатом в камере готовки: Технология Dry.Maxi: быстрое удаление влажности из камеры. Технология Steam.Maxi: подача влажности вручную. Вспомогательные функции: Технология Protek.Safe: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Визуализация оставшегося времени выпечки. Непрерывное функционирование 'INF'. Открывание двери вручную сверху вниз. Технические детали: камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены, освещение в камере посредством галогеновой лампы. Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов. Ограничитель температуры для безопасности. Более подробно с процессом ввода оборудования в эксплуатацию и условиями гарантийного обслуживания можно ознакомиться в руководстве/паспорте к товару. По заказу данной позиции просьба обращаться к персональному менеджеру. По заказу данной позиции просьба обращаться к персональному менеджеру Внешний вид и/или характеристики товара могут быть изменены производителем в соответствии с производственным процессом. Пуско-наладочные работы данного оборудования должны проводиться специализированной сервисной организацией. Более подробно с процессом ввода оборудования в эксплуатацию и условиями гарантийного обслуживания можно ознакомиться в руководстве/паспорте к товару Законодательные и технические документы
