Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2 инжекционный

Вес, кг	110
Тип управления	электронное
Количество ярусов	6 ШТ.
Температура	30-270 ГРАД
вес брутто	150 КГ
Размер противня	53x32.5 см
Цвет корпуса	серебристый
Размер, мм	840x775x800
Подсветка	Да
Мощность, кВт	9.5
Напряжение	380 v
Система самоочистки	Нет
Тип	электрическая
Температурные щупы	Да
вес нетто товара	110 КГ
Гарантийный срок	12 МЕС
Тип увлажнения	инжекторное
Страна происхождения	Россия
Функция пароувлажнения	Да

Инжекционный пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для приготовления широкого ассортимента разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счет нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Инжекционный впрыск насыщает паром воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность, существенно сократить потерю веса продуктов и снизить число калорий готовых блюд благодаря отсутствию необходимости использовать масло. Внешний вид и/или характеристики товара могут быть изменены производителем в соответствии с производственным процессом. Пуско-наладочные работы данного оборудования должны проводиться специализированной сервисной организацией. Более подробно с процессом ввода оборудования в эксплуатацию и условиями гарантийного обслуживания можно ознакомиться в руководстве/паспорте к товару.