Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1
- Бренд:
- Учитель-Канц
- Страна происхождения:
- Россия
Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. Бракераж - это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
- Артикул:
- 1347838
- Страна происхождения:
- Россия
- Тип крепления:
- склейка
- Кол-во штук в единице продажи:
- 1
- Ориентация:
- вертикальная
- Нумерация страниц:
- Нет
- Съемная обложка:
- Нет
- Прошнурован:
- Нет
- Единица продажи:
- штука
- Количество листов:
- 100 ШТ.
- Плотность материала блока:
- 60 Г/КВ.М
- Материал обложки:
- офсет
- Формат:
- нестандартный
- Бренд:
- Учитель-Канц
- Внутренний блок:
- писчая бумага
- Размер, мм:
- 203х285
- Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм):
- 65 г/кв.м
- Форма:
- отсутствует
- Назначение:
- кулинарое дело
- Торговая группа:
- Книги специализированные
- Ценовой сегмент:
- средний
- Принадлежность к ценовым корзинам РС. Для вывода на ценники в ТЗ принадлежности:
- C
- Объем:
- 813.2850000000
Показать сначала:
-
ЕЖурнал полностью соответствует требованиям СанПиН, листы плотные, формат удобный. Заполнять легко, всё структурировано. Для общепита — то что надо.Вам помог этот отзыв?
-
ДЖурнал полностью соответствует требованиям СанПиН, страницы плотные, печать чёткая. Удобно заполнять, все графы на месте. Для общепита самое то.Вам помог этот отзыв?
-
МЖурнал соответствует всем требованиям СанПиН, листы плотные, печать чёткая. Удобно заполнять, все графы на месте. Для общепита — то, что надо!Вам помог этот отзыв?
-
АОчень довольна покупкой. Журналы полностью соответствуют требованиям СанПиН, страницы пронумерованы, прошивка надёжная. Рекомендую.Вам помог этот отзыв?
-
ИЖурнал соответствует всем требованиям, листы плотные, печать чёткая. Немного смущает цена, но для соблюдения норм СанПиН — то что надо.Вам помог этот отзыв?
Спасибо!
Ок
